国内蜂蜜现状与俄罗斯蜂蜜对比

本文对国内蜂蜜与俄罗斯蜂蜜相关进行了梳理,分别分析了国内和俄罗斯蜂蜜的现状,蜂蜜在蜜源地、蜜源植物、植物生长、蜜蜂品种、蜜蜂喂养、成熟度、加工方法、蜂农、等方面的差异进行了全面深入的阐述。

中国蜂业:海拔1000米以下的人类活动区域、城乡结合部、工业区附近等(空气、水源等污染严重);

俄罗斯高加索蜂业:俄罗斯高加索山脉,北纬33~38度,处于全球黄金蜜源地带;海拔1000米以上高山草甸,方圆30km无工厂污染,方圆10km无农药化肥污染;

俄罗斯高加索蜂业:高山草甸的野生蜜源植物,如百里香、鼠尾草(洋苏草)、小雏菊、益母草、贯叶连翘、三叶草(苜蓿)、草木犀等。

中国蜂业:收取未成熟的水蜜,营养成分低,再进行深加工(即:工业浓缩),导致营养成份流失殆尽;

中国蜂业:深加工(割蜡→摇蜜→过滤杂质→加热→去泡沫→去水分→去农残→脱色脱异味→浓缩→灌装→包装)

以上列举的均为普遍状况,并不代表所有。以上了解到这个行业所存在的痛点和短时间内无法解决的难点,妃凡决定从俄罗斯高加索地区进口高档蜂蜜到中国,满足广大消费者对高品质产品的需求。

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