农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
益母草作为妇科用药,有兴奋子宫、抗血小板凝聚、护心、扩张血管、调血活血和抗衰老的作用。同时益母草也可以入菜食用,有清热凉血之效。如益母草煎蛋、益母草汤、益母草煮蛋和益母草茶等。
四叶菜是小型水生野菜,营养药用价值双高,有清热,利水,解毒,止血功效。治风热目赤,肾炎,肝炎,疟疾,消渴,,尿血等。
荠菜别称菱角菜,为十字花科荠属一年生或二年生草本植物,我国各省区均有分布,全草可入药,茎叶作蔬菜食用。